Виходячи з різних оцінок, морква озимого посіву за смаковими якостями солодше, ніж морква, посіяна навесні. Сходить насіння моркви зимового посіву на 2-3 тижні раніше ніж найбільш скоростиглі сорти весняного посіву. Це дає можливість раніше насолоджуватися вітамінним смаком моркви в салатах та інших своїх смачних приготуваннях. Морква озимого посіву також підходить для приготування заготовок і консервування.
Якісний урожай озимої моркви пояснюється порівняно малою кількістю шкідників і хвороб під час її вегетації - і це один з основних плюсів зимового посіву. І так як така морква має нетривалий термін зберігання, то і весняним посівом не варто нехтувати.
При зимовому посіві моркви ми виділили кілька основних правил:
По-перше - підготовка грядок.
Починати готувати треба в теплу пору осені. Борозни повинні бути 3-4 см в глибину, а відстані між борознами зберігати 15-20 см. Борозни слід утрамбовувати. Якщо грунт важкий, можна додати піску, який також слід утрамбовувати. Пісок допоможе воді легко йти в грунт, без застою в грядках. Ущільнення ж необхідно робити так, щоб насіння не йшло вглиб при весняних відлигах.
По-друге - це температура посіву.
Коли грядки готові, необхідно дочекатися стабільних заморозків. Температура понад тиждень повинна зберігатися вночі -3, -4 градусів за Цельсієм, а вдень 0, - 1 градусів за Цельсієм. Земля повинна підмерзнути, але не промерзнути до кінця. Якщо ж синоптики передають і плюсову температуру після заморозків, то слід утриматися від посіву. Так як заморозки повинні бути вже стабільними.
По-третє - це присипання насіння в грядках.
Краще присипати поживними грунтами: торфом, компостом. Якщо грунт кислий, в поживний грунт можна додати крейду для розкислення. Присипати шаром не більше 3-4 см, щоб насіння мало можливість прорости. Головними характеристиками грунту повинні бути волого- і повітропроникність, а також поживність.
Ми помітили, що насіння для зимового посіву моркви підходять середнього, среднепозднего і пізнього строку дозрівання. Ранній термін вегетації моркви при зимовому посіві може піддати себе загибелі при нестабільній температурі на початку весни. На питання про те, скільки насіння необхідно посіяти, то відповідь: приблизно 1-1,5 г на м2.
Озимий посів моркви - це гарна можливість отримати урожай в найбільш ранні терміни, а крім цього, і можливість насолоджуватися солодкими і вітамінними якостями коренеплодів моркви тоді, коли їх особливо не вистачає.
Гарного врожаю!
