Шпинат Боа (Boa RZ) Проф упаковка

Шпинат Боа - це ранній сорт шпинату від компанії Rijk Zwaan (Нідерланди).

Рослина відрізняється прямостоячими листями, які формують компактні розетки. Сорт має коротку стебель і круглі, товсті листя з приємним зеленим кольором. Термін вегетації становить всього 45 днів, що робить його одним із найшвидкоростучих у своєму класі. Боа високо цінується завдяки своєму багатому складу. Листя містять високі рівні білків, особливо амінокислот, а також вітаміни C, B1, B2, РР, Е, А, К, D, фолієва і пантотенова кислоти. Крім того, шпинат Боа багатий мінеральними солями, такими як калій, магній, кальцій, залізо і фосфор. Цей унікальний склад робить його цінним продуктом як для дорослих, так і для дітей. Рослина відрізняється морозостійкістю і може витримувати заморозки до -6 °C. Вона вимагає родючості ґрунту та вологи. Однак в умовах тривалого світлового дня та спекотної погоди Боа може втратити товарні якості, утворюючи цвітонісні пагони. Насіння Боа проростають при температурі +4 °C, а найбільш благоприятна температура для росту рослин - +15 °C. Серед всіх овочевих культур шпинат Боа першим дає товарну продукцію з відкритого ґрунту. Цей сорт шпинату знаходить широке застосування в кулінарії. Листя можна вживати як у свіжому вигляді, так і в приготованому (вареному або тушкованому) стані. Шпинат Боа використовується для приготування овочевих салатів, борщів, супів та інших страв, збагачуючи їх не лише смаком, але й корисними поживними речовинами.