Вирощування батату: поради та рекомендації

Ще ніколи не пробували вирощувати батат на ділянці? Саме час! Солодка картопля (друга назва культури) не лише смачна, а й надзвичайно корисна, адже містить вітаміни А, С і В6, а також калій і магній. Завдяки багатому хімічному складу бульби допомагають зміцнити імунітет, покращити стан шкіри та волосся, підтримувати здоров'я серця.

Сьогодні говоримо про те, як вирощувати батат: як підготувати грунт та обрати насіння, які умови забезпечити культурі, як захистити її від хворіб та шкідників. Окрім того, ви дізнаєтесь про способи посадки та терміни збору врожаю.

Вибір місця та підготовка ґрунту

Для успішного вирощування батату важливо правильно вибрати місце та підготувати ґрунт. Культура потребує багато сонця, тому найкраще буде обрати таку ділянку, яка отримує не менше 6-8 годин прямого сонячного світла протягом дня.

Тепер щодо ґрунту: він повинен бути легким, добре дренованим і багатим на органічні речовини. Найкраще підходять супіщаники або суглинки. Перед посадкою варто внести компост або перегній для покращення структури ґрунту та підвищення його родючості. Рівень pH повинен бути в межах 5.5-6.5.

Вибір та підготовка насіння

Покупка якісного сертифікованого насіння є надважливим фактором для успішного вирощування батату. Радимо використовувати тільки здорові бульби. Перевірте посадковий матеріал на наявність будь-яких пошкоджень, плям, тріщин, слідів гнилі.   

Перед посадкою насіння батату необхідно проростити. Для цього помістіть бульби в тепле, вологе місце з хорошою вентиляцією на кілька тижнів. Після появи паростків можна приступати до висадки.

Коли та як садити батат?

Оптимальний час для посадки батату залежить від кліматичних умов вашого регіону. Зазвичай, батат садять після того, як мине загроза нічних заморозків, коли ґрунт прогріється до температури +18-20°C. Посадку проводять на глибину 5-10 см, залишаючи між рослинами відстань 30-40 см, а між рядками – 70-90 см. Це забезпечить достатній простір для розвитку кореневої системи та формування бульб.

Способи посадки

Якщо плануєте вирощувати батат, вирішіть також, який спосіб обрати. Розсадний метод підходить для регіонів з коротким вегетаційним періодом. Розсаду вирощують у контейнерах або теплицях за 4-6 тижнів до пересадки у відкритий ґрунт. Інший спосіб – безпосередня посадка бульб у ґрунт, підходить для регіонів з тривалим теплим періодом. Пророщені бульби висаджують безпосередньо у підготовлену землю.

Полив та підживлення

Культура потребує регулярного поливу, особливо в період активного росту. Поливати рослини слід так, щоб ґрунт залишався вологим, але не занадто мокрим, щоб уникнути гниття бульб. Після утворення бульб полив можна зменшити для запобігання розтріскуванню коренеплодів.

Для підживлення батату використовуйте комплексні мінеральні добрива, багаті на азот, фосфор і калій. Перше підживлення рекомендуємо проводити через 3-4 тижні після посадки, потім повторюйте кожні 4-6 тижнів.

Захист від шкідників та хвороб

Попелиця, колорадський жук та нематоди – ось ці шкідники найчастіше полюють на батат. Щоб захистити рослину, обробляйте посадки інсектицидами, настоєм часнику або мильним розчином. А от для профілактики хвороб (фітофтороз та гниль) важливо дотримуватися сівозміни, уникати надмірного зволоження ґрунту та регулярно оглядати рослини.

Коли збирати батат?

Збирати врожай можна вже через 90-120 днів після посадки, коли листя починає жовтіти і засихати. Викопуйте бульби обережно, щоб не пошкодити їх. Після збору врожаю батат необхідно просушити протягом кількох днів у затіненому місці з гарною вентиляцією.