Голландские сорта лука-севка

Сегодня голландский лук прочно занял свое место на продуктовом рынке. Он богат витамином С, фосфором, кальцием, натрием и калием, а также содержит важные антиоксиданты, такие как кверцетин и селен. Натуральные волокна голландского лука незаменимы для здоровой кишечной флоры и оптимального пищеварения.

Особенности лука голландских сортов

Большинство садоводов используют сорта, выращенные из семян. Это экономит время и деньги на уборку урожая. Но по виду семян трудно определить сорт лука, поэтому желательно посадочный материал покупать в надежных магазинах или выращивать самостоятельно.

Сорта голландского лука-саженки:

• Красный барон. Чрезвычайно универсальный красный лук, сохраняющий свой яркий бордовый цвет на всех стадиях роста.
• Стурон. Устойчивый к стрелкованию и разным поражениям сорт. Репа острая и сочная. Лучший лук для жарки.
• Выставка. Салатный сорт, дающий большие луковицы. Обладает мягким вкусом и хрустящей консистенцией.

Желтый лук – это самый распространенный вид лука, характеризующийся золотисто-желтой кожурой. Лук внутри белый и имеет острый вкус. Он подходит для варки, жарки или запекания и может использоваться во многих рыбных и мясных блюдах, а также в супах и салатах.

Красный (синий) лук имеет яркую гладкую сиренево-красную кожицу. Мякоть преимущественно белая с красным оттенком по краям каждого слоя. Такая окраска делает кольца красного лука пригодными для украшения или приготовления гарниров. Красный лук имеет несколько более мягкий аромат и красивый красный цвет в сердцевине, что делает его идеальным, например, для салатов.

Розовый лук - серединка между красным и белым, стал довольно популярным в последние годы. С точки зрения вкуса, благодаря сочетанию острого желтого и более нежного красного, розовый лук пользуется особой популярностью. Голландский лук имеет высокое содержание сухого вещества – около 11%, благодаря чему он высоко ценится.

Выращивание и хранение озимых сортов

Посаженные осенью луковицы не требуют оборудования специальных хранилищ. Укорененные в зимний период, они получаются большими и сочными. Популярны высокоурожайные сорта голландского лука-севка для зимнего выращивания – Шекспир и Радар. Лук хранят в сухом прохладном помещении. Изредка тщательно отсортируют и удаляют испорченные луковицы.

В нашем интернет-магазине Bubochka.ua вы можете купить высококачественные голландские сорта лука-севка, ведь наша продукция – это наш имидж. В каталоге представлены популярные разновидности лука, которые вы можете заказать по доступным ценам.