Выращивание батата: советы и рекомендации

Ещё никогда не пробовали выращивать батат на участке? Самое время! Сладкий картофель (второе название культуры) не только вкусный, но и чрезвычайно полезный, ведь содержит витамины А, С и В6, а также калий и магний. Благодаря богатому химическому составу клубни помогают укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос, поддерживать здоровье сердца.

Сегодня говорим о том, как выращивать батат: как подготовить почву и выбрать семена, какие условия обеспечить культуре, как защитить её от болезней и вредителей. Кроме того, вы узнаете о способах посадки и сроках сбора урожая.

Выбор места и подготовка почвы

Для успешного выращивания батата важно правильно выбрать место и подготовить почву. Культура нуждается в большом количестве солнца, поэтому лучше выбрать такой участок, который получает не менее 6-8 часов прямого солнечного света в течение дня.

Теперь о почве: она должна быть лёгкой, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Лучше всего подходят супеси или суглинки. Перед посадкой стоит внести компост или перегной для улучшения структуры почвы и повышения её плодородности. Уровень pH – в пределах 5.5-6.5.

Выбор и подготовка семян

Покупка качественных сертифицированных семян является очень важным фактором для успешного выращивания батата. Рекомендуем использовать только здоровые клубни. Проверьте посадочный материал на наличие повреждений, пятен, трещин, следов гнили. Перед посадкой семена батата необходимо прорастить. Для этого поместите клубни в тёплое, влажное место с хорошей вентиляцией на несколько недель. После появления ростков можно приступать к посадке.

Когда и как сажать батат?

Оптимальное время для посадки батата зависит от климатических условий вашего региона. Обычно батат сажают после того, как минует угроза ночных заморозков, когда почва прогреется до температуры +18-20°C. Посадку проводят на глубину 5-10 см, оставляя между растениями расстояние 30-40 см, а между рядами – 70-90 см. Это обеспечит достаточное пространство для развития корневой системы и формирования клубней.

Способы посадки

Если планируете выращивать батат, решите также, какой способ выбрать. Рассадный метод подходит для регионов с коротким вегетационным периодом. Рассаду выращивают в контейнерах или теплицах за 4-6 недель до пересадки в открытый грунт. Другой способ – непосредственная посадка клубней в грунт, подходит для регионов с длительным тёплым периодом. Пророщенные клубни высаживают прямо в подготовленную землю.

Полив и подкормка

Культура нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста. Поливать растения следует так, чтобы почва оставалась влажной, но не слишком мокрой, чтобы избежать гниения клубней. После образования клубней полив можно уменьшить, чтобы предотвратить растрескивание корнеплодов.

Для подкормки батата используйте комплексные минеральные удобрения, богатые азотом, фосфором и калием. Первую подкормку рекомендуем проводить через 3-4 недели после посадки, затем повторяйте каждые 4-6 недель.

Защита от вредителей и болезней

Тля, колорадский жук и нематоды – вот эти вредители чаще всего нападают на батат. Чтобы защитить растение, обрабатывайте посадки инсектицидами, настоем чеснока или мыльным раствором. А для профилактики болезней (фитофтороз и гниль) важно соблюдать севооборот, избегать избыточного увлажнения почвы и регулярно осматривать растения.

Когда собирать батат?

Собирать урожай можно уже через 90-120 дней после посадки, когда листья начинают желтеть и засыхать. Выкапывайте клубни осторожно, чтобы не повредить их. После сбора урожая батат необходимо просушить в течение нескольких дней в затенённом месте с хорошей вентиляцией.