Хотите получать
прибыль от выращивания овощей? Сначала выясните, что такое рентабельность. А
это соотношение прибыли и издержек. Следовательно, следует просчитать плановую
прибыль, сосчитать издержки и получить разницу – чистую плановую прибыль.
Расходы и доходы
К расходам
относим затраты на обработку земли и технические средства, на покупку семян и
удобрений, на уход и выращивание, транспортировку, хранение и продажу продукции,
на зарплату и налоги и т.д.
Еще важно учесть
риски:
- изменения
погодных условий;
- перенасыщенность
рынка овощами;
- наличие
конкурентов;
- колебание цен.
Теперь
высчитываем разницу и переводим в проценты. Если у вас закруглились глаза от
количества нулей после остальных цифр – все отлично, выращивайте овощи.
Добиться высокой рентабельности стремятся не только предприниматели, но и
владельцы домашних хозяйств. Опыт, наука и экономика отвечают на вопросы –
выращивание каких овощей дает высокую рентабельность в условиях климата
Украины.
Овощи, которые выгодно
выращивать на огородах
На небольших
участках (7-10 соток) целесообразно выращивать овощи, как для собственного
использования, так и для продажи.
Огурцы, помидоры,
перец, морковь, свекла, капуста, лук. Кроме умеренного полива, прополки,
внесения удобрений, борьбы с вредителями, на урожайность влияет регулярный
севооборот. Рекомендуем сажать лук после капусты, помидоры после огурцов,
огурцы после моркови.
Тыква, кабачки,
баклажаны, цветная капуста, кукуруза – неприхотливые овощи, но имеют
определенные тонкости выращивания. Чтобы росли здоровые, не гнили и были вкусны
целесообразно использовать рассадный метод, подпитывать и правильно формировать
кусты.
Зелень для салатов, шпинат, салат, зеленый лук, руккола, петрушка, базилик, мангольд, мята, укроп – затраты и уход минимальные, рост быстрый, урожай обильный. Самые выгодные для продажи, ведь зелень используется повсеместно и всегда на нее большой спрос.
Овощи, которые выгодно
выращивать в теплицах
В теплице
выращивание овощей более рентабельно, чем на открытой грядке, так как в
холодный сезон овощи стоят дороже, прибыль может возрасти в разы. Следуя
правилам тепличного культивирования, вы сможете собирать овощи круглый год.
Рекомендуем выращивать дорогие и наиболее востребованные:
- огурцы;
- помидоры;
- болгарский перец;
- редис;
- зелень.
Рентабельность
возрастет, если соблюдать севооборот, подбор соседства растениям, стимулировать
плодоношение специальными удобрениями и защищать от вредителей. Расходы
оправданы, так как эти овощи всегда в цене и проблем с реализацией не
возникает.